所谓知识就是力量。
宁策不是那种对万事无所不知,无所不晓之人。
但仅仅依靠他穿越而来的,领先这个世界近千年的见识见闻,就能给古代人以极大的帮助。
无论什么事,他只需指明方向和要点即可,聪慧的华夏古人,自然就会沿着他所指的正确道路,不断前进,打开局面,取得一个又一个的突破和胜利。
随后曹猛又提起了鸡场和鸭场。
养鸡鸭和养猪其实都是一个思路,
通过反复试验,观察和杂交,不断优化改良,找到品种最佳的鸡,并将其大量繁殖。
同样经过反复试验,得到最合理的肉鸡饲料。
曹猛一口气在城外修建了二十多个家禽场,每个地方饲养鸡鸭都在五千只以上。
由于鸡鸭的生长周期较快,两个月就能出栏,所以第一批鸡鸭,早已面世,登上汴京百姓的餐桌了。
提起鸡场,宁策心中顿时一动。
恰好此时,厨子也按宁策的要求,将汉堡包的材料送了过来。
于是宁策起身,挽起袖子,亲自下场,给众人制作汉堡包。
在两片面包之间,抹上沙拉酱,放上去青菜叶和炸得金黄的肉饼,便得到了汉堡包,最后把汉堡包在火炉上稍微热一下,便大功告成。
众人也是头一次吃汉堡包,一吃之下,顿时都是赞不绝口,曹猛更是一口气吃了四个汉堡包,撑得直打嗝。
随即宁策又将官家要求,进贡汉堡包的事情,跟众人分说一番。
殷秀秀眼中便闪过一丝狡黠的光芒。
当即柔声说道:“这汉堡包既然如此好吃,不将其做成产业,实在可惜了,
还请大人将此事交给小女子,小女子一定竭尽全力,把这一美食,卖到整个汴京去。”
宁策呵呵一笑,“整个汴京?秀秀,你眼界未免浅了点,本官的打算,是将他卖到整个大宋。甚至输出到大辽,大理,西夏去。”
殷秀秀顿时便惊喜万分,她瞟了一眼旁边的王英英,两女心意相通,急忙双双起身,表态要做汉堡包。
曹猛在一旁笑道:“莫急,莫急,本将不会跟你们抢的,你们的汉堡包卖得越多,所需的猪肉,鸡肉也越多,到头来还是照顾了本将的生意。”
宁策微微颔首,汉堡包和猪场,鸡场的联动,刚才他就想过。
众人说笑了一番,便研究起汉堡包的做法。
王英英拿着一只汉堡包,坐在宁策面前的案几上,两条腿一晃一晃的,踢着玉足。
“菜叶,炸肉片都比较容易获得,这馍馍很是柔软,有点像是烤过的馒头,只是这酱汁,有些奇怪,倒是从来没见过此物。”
宁策起身,拿来一罐沙拉酱给她,“此物名叫沙拉酱,乃是制作汉堡包的关键。”
王英英伸出食指,蘸了点沙拉酱放入口中,尝了尝便点了点头,“若无此物,汉堡包的滋味至少减掉四分,却不知此物从何处得来,价值几许?”
宁策笑了笑,“这东西倒是不贵,都说会者不难,难者不会,说穿了,其实也非常简单,便是告诉你也无妨,但你一定要注意,千万不要外泄。”
“此乃极其珍贵的秘方。”
王英英当即欢呼一声,“宁哥哥,你快告诉我。”
一阵香风袭来,殷秀秀也凑了过来。
沙拉酱,来自于西方,起源于地中海。
做法非常简单,只需鸡蛋,食用油和醋就可以。
宁策先是命一旁的仆人都退了下去。
眼看周围都是自己心腹,宁策这才开始跟殷秀秀两人讲解沙拉酱的做法。
先用筷子,不断搅拌鸡蛋,蛋液粘稠后,放点油,然后继续搅拌,就这样,一点一点地加油,直到蛋液变得越来越粘稠,已经难以搅拌了。
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