食堂生意开张后,吸引了不少官差来吃饭。
这些官差都是朝廷派来管理煤山的人,一个个远离故土,俸禄自然不低,但煤山这边管理还未成型,请来的厨娘是专程给吴大人做饭,有时间才给他们煮一点大锅饭,那味道,自然是一言难尽,于是他们齐齐来老赵家的食堂吃饭。
“煤山距离大槐树下还是有些距离。”程弯弯开口道,“娘,你们有没有想过,在村里的市集租一个铺子?”
回程时她已经看到集市那边成型了,两排青砖瓦房相对,建了两层,在悠悠白云蓝天下很是壮阔。
目前房子已经建造完工了,正在铺设地面的粗砖,入口处也得铺砖,还移植了两棵树苗,增添一点绿化的感觉,整体看起来还是很不错。
不过这集市具体怎么运营,她还没跟里正商议过,估计里正也是一头雾水。
“租铺子?”赵老太太放下筷子,“那铺子是青砖瓦房,租一间很贵吧,再说了,也没必要,在大槐树下支一个摊子,也挺方便。”
孙氏满嘴嘟囔点头:“我觉得现在就挺好的,有时候一天能赚一两银子呢,天天可以吃肉……”
有些卖不完的肉菜,就留着给自家人吃,就算没有肉,也能拌着肉汤,最近,她胖了一大圈。
“有些事情,我们得看长远。”程弯弯认真道,“大槐树下确实是个好位置,但只是方便村民而已,但事实上,食堂的主要受众还是煤山那些人,煤山走过来都需要半盏茶的功夫,很是不方便,这是其一。其二,村里人个个都长了眼睛,看到你们卖饭菜赚钱了,大家会不会有样学样也跟着来,这时候,一个好的售卖铺子就很重要了。其三,卫生问题,天气越热,蚊虫越多,饭菜放在大槐树下,难免会有蚊虫飞过来,影响大家食欲。”
赵老头子拍桌定音:“老大媳妇说的没错,这铺子必须得租,等会我就去找里正好好聊一聊。”
“弯弯姐。”陆映雪突然开口,“你说,我要是在村子里卖酒,能行吗?”
他们陆家就是酿酒卖酒起家,她从小耳濡目染,自然会这些事情,只是一直以来,她没有这个想法。
跟着弯弯姐走了一趟湖州,经历了许多事,她愈发认识到钱的重要性,不管怎么说,先挣钱,有了钱才会有底气,才能更好的护住儿子闺女。
程弯弯微微思索了一二:“村里人会自己酿米酒喝,除非办喜事儿才会买酒,赚不了多少,不过那些外地来的官差,可能会买酒,具体我说不准,行不行得自己试一试。”
陆映雪点头,下定决心试上一试。
一顿饭在众人的交谈之中结束了,天色已经微微擦黑了,但是村子里的忙碌并未结束。
因为全村的人白日都要上工干活,许多事情都留在了这会儿来做,家家户户院子里烧
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