娄城一众人见娄夭夭煮瓜子放了这么多香料,空气里的五香味都扑鼻了。
他们恍然大悟,原来葵花籽是用来煮汤喝的!
难怪他们刚才生吃的时候觉得不好吃,现在煮过后的葵花籽一定变得很软烂了。
“阿姆,现在熄火了,瓜子汤是不是煮好了?我帮你盛起来吧!”
娄主看着锅里的汤有些跃跃欲试。
娄夭夭连忙阻止了娄主,“想什么呢,我这煮的可不是汤!”
娄夭夭话落,一众人都失望极了,空气里的味道闻起来好香啊,这竟然不是汤。
娄夭夭可不知道大家对煮瓜子的汤感兴趣。
现在瓜子汤在晾着,腐竹还没泡发,她闲着没事,又想到了另一种制作辣条的方法。
娄城人只见娄夭夭在大食堂里转了一圈,盛了些米饭,还拿了些面粉和淀粉出来。
“阿姆,这也是用来做瓜子的吗?”
娄夭夭一边把她拿到的东西加上辣椒面,盐,五香粉和黑瓜里的酱油揉面团,一边头也不抬道:
“这个和瓜子没关系,我现在在做辣条。”
娄主和娄城一众人,虽然不知道辣条是什么,但就是感觉很厉害的样子。
娄夭夭把揉好的面团撒上干面粉,防止粘案板。
再用擀面杖把面团擀成薄厚适中的面片。
见娄主在一旁晃悠,娄夭夭用竹片做了个示范,然后把给面片划出一条条纹路的活交给了娄主。
“画个三五条纹路之后,你就把它们断开,不要粘一起了。”
娄主接过娄夭夭给他的竹片,严肃地点了点头,“阿姆你放心,我一定完成任务!”
娄夭夭没什么不放心的。
辣条宽就宽点,窄就窄点,反正到时候一样是吃。
她见大食堂里许多族人都看着她,她干脆把娄墨拉来继续揉面团了。
这么多人在这儿,到时候辣条一人一口就没有了,还是得多做点。
想了想,娄夭夭把擀面团的活交给了蛇爻,她自己则是去看瓜子的情况去了。
总之,一家四口在大食堂里,为了口吃的,很是忙碌。
娄城一众人,眼睛一眨不眨地盯着娄夭夭几人的动作,有的恨不能拿个小本本记下来。
看着娄夭夭新做的吃食步骤这么复杂,他们觉得一定很好吃。
哪怕瓜子不是用来熬汤的,他们也很期待啊。
娄夭夭这边,锅里的瓜子已经冷却了。
她把瓜子捞出来,用火之巫力把瓜子烘了烘。
瓜子表面的水分烘干后,娄夭夭开始用小火炒制瓜子。
在烧制瓜子时,娄夭夭又放了些盐提味。
整个炒瓜子的过程是比较漫长的,要一直保持最小火,而且要不停翻动以免炒糊。
如果没耐心,粗粗炒一下就结束,瓜子壳里的水分炒不干,那瓜子吃起来会皮软,就不香了。
娄夭夭炒了差不多有四十分钟,五香瓜子才算是炒好出锅了。
炒好的瓜子放凉,
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