大排、红烧冬瓜等菜。
至于汤品、烧烤、水果和酒水,也是一应俱全。
一楼可以容纳一百人,二楼纯餐饮区,可以容纳一百五十人同时就餐。
“时间差不多了,可以先把钱收了,待会时间到了,就把客人们放进来。”张涛觉得今天准备工作比较充分,具备了开业的条件。
于是掌柜带着两个店小二来到大门口。
“要想吃自助餐的,先从这里排队交钱,一百八十文一个人,小孩半价!”掌柜在门口吆喝道。
食客们听到后,规规矩矩的排起了长龙,人流几乎将新雅商业街拦腰截断。
“吃完后到哪里退钱啊?”
“吃不完可以外带打包吗?”
“我和夫人七十多岁了,胃口小,能打对折吗?”
面对食客们千奇百怪的各种问题,掌柜边收钱边解答,如有任何异议,让他们回家想好了再来。
“待会大家进去后,大门口和窗户上,都贴着文明用餐的守则,大家可以看一看。不识字的,可以问里面的店小二。”掌柜大声吼道。
不到半柱香的功夫,掌柜和两个店小二,就收了一百多人的人头费。
“行了行了,先把这些人放进来吧!”张涛道。
大富贵酒楼一共才容纳两百五十人,中午能够放进来三批,已经很好了。
“开门!”
掌柜一声令下,闪开一条道,一百多名老百姓犹如出笼的猛兽,蜂拥而出。
这些菜仿佛都是不要钱似的。
“喂,他们先进去了,把菜吃光了怎么办?”后面排队的人,焦急的问道。
“诸位请放心,菜是循环上的。前面的菜吃光了,后面的菜会马上补上的!”掌柜应付道。
第一批进店的人,一个个肾上腺激素飙升,有些人直奔菜区,有些人直接去喝酒,还有些人,吃起了水果。
由于是第一次,很多食客还不懂规则,店小二们站在菜边,疏导他们,辅助为他们点餐。
一旁的韦一笑,拿起两个肉馒头,啃了起来。
“真是太好了,不吃白不吃。”
“你可知道吃自助餐的攻略?”看到韦一笑狼吞虎咽的样子,张涛笑道。
嚯嚯!
吃饭凭本事,还有什么攻略?
“这菜肯定先是挑大鱼大肉吃,然后再次便宜的,诀窍就是不吃早饭,趁早腾空肚皮!”韦一笑接道。
“吃自助餐里面可有大学问,一开始不妨吃些水果和素菜,有助于开胃。然后吃河鲜和主食,不过切忌吃太油腻的菜,之后可以吃些烧烤,和酒水……”
“那些乱吃的人,别听他们嚷嚷不停,到最后,没吃几个菜,就趴下来了。”张涛充满自信的说道。
这些食客们大多没有吃自助餐的经验,几乎抓着菜就往自己的碗里放。
只有少数几个人保持理智和清醒的头脑,不跟风,按部就班的随着自己的节奏吃菜。
第一批放进来一百多个人,第二批、第三批的人,还在源源不断的进来。
一楼二楼容纳二百五十人,很快被挤得满满当当。
不到半个时辰,大富贵酒楼里就满员了,门外的人,只能排队,等里面的食客,出来一个再进去一个。
这时,只见一位老先生,背着一个竹篓,也想要进来。
“这位先生不好意思,里面客满了,如果要吃的话,请到门口排队……”一位店小二阻拦道。
“我可不是来吃饭的,我来找你们张老板……”老先生道。
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