眼见下方的小姐姐们陷入了沉默,在上空的千重凌不由一笑,慢慢降落了下来。
“那就交给我吧。”
忽如其来的声音,令陈萧雪和秦蕴两个魂圣出于警惕,第一时间露出了戒备的神态,但是这令人熟悉声调也让两人一愣。
她们转身一看,却是转换成老爷爷形象的千重凌,两人松了口气说道:“千老师,你回来了?”
“见了两个老朋友,叙旧之后自然也就回来了。”千重凌从陈萧雪手中接过大龙虾,随口说道。
“别愣着了,帮把手。”
千重凌从魂导器中将厨具之类的全部取出,吩咐两人帮忙整理一下配料。
首先是一个木头箱子,里面是一些干货,竹荪,鸡枞蓉,凤尾菇,松茸、猴头菇等等,陈萧雪需要做的事情便是先将这些干货泡水,将其泡开。
另一旁的秦蕴则是在折着一些纸,成型之后赫然是一个相对很大的纸锅,但是秦蕴并没有就这样停止下来,而是继续折纸,因为千重凌的吩咐是起码要折五个以上。
另一面千重凌,右手是开龙虾壳时常见的剔骨尖刀,左手却是一把小巧的削皮刀!
他以削皮刀插入一些关节处固定,剔骨尖刀撬开龙虾坚硬的外壳!
两者配合的恰到好处,削皮刀总是以巧力,切入到剔骨刀最需要发力的位置,几下之后龙虾背部的虾壳已经被完全撬开……
随后变成了用剔骨刀来固定龙虾,而削皮刀则是刀锋切入虾肉与虾壳连接部分,很快一整只龙虾剥出来之后,龙虾肉还能够看出是龙虾的形状。
千重凌先剔除龙虾的虾线,并将龙虾肉分成八份,将虾肉捣成了半碎的状态之后,又拿起了之前就准备好的各种粉末状的调料香料,一一倒入龙虾肉中。
“蛋清液和小麦粉的比例调整好了吗?”千重凌对此时一旁空闲的陈萧雪问道。
“已经按照千老师的吩咐调好了。”陈萧雪说道。
将调好的蛋清液和小麦粉作为凝固剂放入了龙虾肉泥中,千重凌开始像揉面一样,开始揉捏虾肉泥,没多久,一颗颗龙虾球被千重凌搓了出来。
此时秦蕴折好的纸锅也派上了用场,千重凌在两人惊诧的目光中,先往纸锅里面倒入一些水,放在火上烧了起来。
千重凌眼前的几个纸锅中的水渐渐被烧开了,而千重凌也开始将菌类按照需要煮制的时间顺序,一一放入炖煮,最后将龙虾球放入纸锅,等等出锅就行了。
半个小时后,闻着清香扑鼻的龙虾山珍锅,看着清澈见底的汤汁,各种野菜、菌类山珍**卫着的几颗极其诱人的龙虾丸,陈萧雪二人不由得咽了咽口水。
“喊她们过来用餐吧。”千重凌笑道。
秦蕴点了点头,迈开大长腿跑了过去,不到片刻一阵香风袭来,天水学院的五个小姐姐俏生生的站在千重凌的
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