饭点又回来买。
他上去询问,大爷竖起了大拇指:“这家卤味做的好啊,我孙子特别爱吃,我尝了一口也觉得很不错,吃过最好的卤味之一,不愧是人家全国状元搞的店,没的说!”
李同光又采访了几个不同年龄段的人,卤大师实现了全年龄100%征服。
下到十岁小孩,上到八十岁老人都喜欢。
这很不科学。
理论上,每个人都有不同的喜好。
有人喜欢咸豆脑,有人喜欢甜豆脑。
李同光知道是味精之源的效果。
道具增幅过后,不管喜欢什么口味都会满意。
“看来这道具在餐饮上的威力要比我预想的还要厉害。”
“这就是我在餐饮行业的核心竞争力啊。”
“一个道具对应一个行业,提高效率丸对应文娱内容产业,味精之源对应餐饮。”
“餐饮和文娱也会产生交集,就像可口可乐收购哥伦比亚,专门在电影给自己产品推广,抹黑竞品百事可乐一样。”
“产业之间互相助力,起到1+1>2的产业链整合效果......”
李同光思维发散有所明悟。
中央厨房准备了足够的货,但还是在晚上饭点的时候全部销售完。
李同光花几秒钟心算了一下,得出结果之后被惊到了。
每一家店的营业额平均达到了一万!
好家伙,这才10小时都不到!
卤大师不搞会员卡,真空也没开始弄,营业额是纯的。
卤大师的运营模式也保证了较高的利润率,净利润五家店加起来得有个四五万了。
“一天四五万,一周不到开店的全部投入都收回成本?这速度厉害了。”
21世纪初真是个做饮食业最好的年代。
竞争少,成本低。
只要你做的好吃,就能爆赚一笔。
李同光比别人还有一个巨大的优势,那就是名气和宣传。
有了李同光的增幅,这才能最快速度完成了‘名气积累-口碑发酵-流量变现’的过程。
短短几天就打造出了一个爆火的连锁品牌!
可能算是最早的网红店......也不算网红店。
网红店,有流量,但产品不行,流量都是虚的。
卤大师名气、味道都不缺,流量变成了实实在在的忠实客人,可比那些网红店好多了,也可以脚踏实地的进入下一步疯狂扩张。
卤大师盈利太厉害了,资金回笼极快,吕一双跟李同光商量了之后,小修了一下计划,把扩张速度变得更加激进。
不再只是布局鲁省几大主要城市,巨大的乡镇下沉市场也在下一步的扩张计划当中。
一切顺利的话,夏天之前就掌控鲁省,然后朝着其他省份蔓延。
一年之内开遍全国,然后再琢磨整合上游市场的事情......
等身海报也不能少,还得多准备一些。
今天卖完就少了几个李同光的等身海报。
因为太忙了,店员也不知道被谁给顺走了。
李同光回头看监控才发现是几个小姑娘。
看神态,这些小姑娘不是占便宜,而是他的狂热粉丝。
李同光摇头叹气:“人太帅的苦恼。”
吕一双看不过去,奖励了他一个捏捏。
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