虽说爱美之心人皆有之,是一件很正常的事情,白一诺颜控也不会有人诟病。但白一诺还是想说自己真的不是颜控!
纪子淮苏沫沫季予迟这三个服务员是主动找上门的。姜辛夷则是自己提出的赌约,她只不过顺势为之,真的没有因为对方的脸,就非要将他收入囊中。
可是她说的话没人信。
一个是巧合,两个是巧合,三个以上真的是巧合吗?
她假设自己是旁观者,也不太会相信。
白一诺攥紧拳头,目光坚定。等到比赛结束,她一定要好好解释一番,洗清自己的“冤屈”。白记是个正经饭馆,她也是个正经老板,唯才是举,并不看脸。
白一诺一边想着对未来的安排,一边处理食材。
比起她这边,姜辛夷那里的动静要大得多。他的厨师台上有许许多多大型的料理机器,不像是在做菜,而像是在做化学实验。
他们两人十分相似,一旦做菜进入状态之后,仿佛进入无人之地,不再去思考其他的东西,眼前只有这些食材。
他们这一组的评委有十个人,这十个人里面有男有女,有老有少,要么是著名烹饪大师,要么是美食家,没有一个外行人,都是专业人士。
苏珍是他们这一组的主评委。她五十多岁,有着无数荣誉。她不仅是著名烹饪大师,烹调高级技师,国家职业技能鉴定高级考评员,餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员。
更重要的是,她是国内分子料理领军人士。
苏珍看着这两位选手的资料,转头对其他人说:“你们有吃过他们的菜吗?”
这些评委是新调来的,并没有尝试过他们的菜,于是都摇了摇头。
其中一个评委笑着说:“虽然没吃过,但是光看资料就行了。那个男选手中西餐都会,尤其擅长分子料理。那个女选手菜肴池很深,不知道她会拿出什么菜。”
另一个评委像是想到什么,突然说:“你们没有看网上的评论吗?”
“什么评论?”所有的评委都投以目光。
“他们之间有一个赌约,比试的是分子料理。那个女选手也会拿分子料理。”
刚才说话的那个评委惊讶至极:“那个女选手会的不是中餐吗?”
苏珍缓慢摇了摇头,开口:“中餐也是有分子料理的。”
分子料理是西方兴起的概念,最早由物理学家和化学家提出。分子料理简单点来说就是通过物理化学反应,将食物改变形态。
比如明明是汤却是固体,明明是鱼籽里面却是果汁,明明是草莓,味道却是苹果。
分子料理在国际上十分风靡,大受追捧。在国内,也有很多厨师效仿。
之前提出质疑的是一位老派厨师,从
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