蟹轩的老板在和白一诺完电话之后,不知道是自信心被击还是因为什么原因,再没过白记饭馆的电话,也没找白记饭馆的麻烦,对白记饭馆绝口不提。因为老板变成这样,底的员工被训几次之后,不敢触霉头,大家照葫芦画瓢,导致整个蟹轩从老板到宣传门对白记饭馆的名字讳莫如深。
虽然他们不提,厨师却是知道白记饭馆的。
蟹轩的总厨几乎是在第一时间就得知白记饭馆压过蟹轩的消息。
一家店的立身之本在于厨师,蟹轩的厨师在知道白记饭馆压蟹轩成第二名之后,诧异无比。
怎么又是白记饭馆?
他这是第三次听到白记饭馆的名字。第一次是因为弹幕平台爆火的蟹酿橙,第二次是因为李师傅。
蟹轩的总厨是海市大酒店李师傅的徒弟,曾因为师傅的嘱托,差点离开蟹轩。当时师傅就是为白记饭馆而让他和老板撕逼的。
蟹轩的总厨名叫孙尚,年纪不大,心难掩好奇,便拨通李师傅的电话:“师父,上次你说她家做的菜不错,这次又拿食天杂志人气榜单的第二名。那个白记饭馆到底是什么来头?难道她背后人?”
李师傅听到白记饭馆获奖的消息之后,一点也不意外:“你不要别人的太坏,没什么来头,背后也没人,就是做的菜不错。”
“比我做的菜还好吃吗?”
李师傅心,何止是你,她做的鸽子菜比他本人做得还嫩,味道还好,但他并不服输。厨师之间,如不做同一道菜,是很难分出一个高低来的。而且千人千味,每个人都不同的口味,好不好吃是主观印象,即是做同一道菜,也并不容易分出高低来。
哼,他只承认白一诺做的鸽子菜比他好吃一点点,比较符合客人的口味。
“很难评价,你自己去吃就知道。”
蟹轩和白记饭馆是竞争关系,孙尚支支吾吾:“师傅,我不好意思一个人去,你和我一起去吧。”
“忙呢,别烦我。”李师傅啪的一挂电话。
师傅的暴脾气真是不减当年,孙尚不禁唏嘘。
偌大的海市厨师多,但是厨师圈子小,顶级厨师圈子就更小。的厨师师出同门,的厨师曾是同事,关系千丝万缕。以很多老板不愿意得罪顶级厨师,只会好生对待。毕竟很可得罪这一个大厨师,就拔出萝卜带出泥,得罪一大串大厨师,以后就被厨师界封杀。
孙尚,拨通江府老洋房总厨的电话,江府老洋房就是被白记饭馆反超,以痛失第二,位居第三。
江府老洋房的总厨叫江鸣,是老板的儿子。孙尚电话来的时候,对方正在休息,听到白记饭馆的名字,一点也不意外,明显是知道排名这件事。
孙尚说:“你知道白记饭馆吗?”
“知道啊,怎么。”江鸣语气淡淡的。
“你对白记饭馆好奇吗?明明是个苍蝇小
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