路上可以看到,已经有别人来找过蘑菇了,不过还是有一些没有被发现的,这附近村民都知道,青云山有蘑菇。
一路上刘立民非常详细的给张秀英介绍了,哪怕菌类可以吃,哪些吃不得,毕竟这可是从书本上学不来的。
很快大家就采了半背篼蘑菇,有些可以晒干了慢慢吃,有的就不能,比如说金顶菇,那只能吃新鲜的。
忽然张秀英激动地喊道:“立民哥,快看那边,好像有松鼠耶!”
刘立民抬眼一看,可不是嘛,有一只小松鼠正捧着什么果子在吃,看起来很可爱。
张秀英兴奋得不行,她从来没有见过小松鼠呢,这小东西机灵得很,不过看到刘立民他们几个人,并没有逃走。
刘立新笑道:“秀英姐,这山上多的是各种野生动物,据老人说还有豹子呢,不过我和大哥来了很多次也没有见过。倒是蛇啊,山鸡什么的不少。”
张秀英高兴地道:“太好了,小松鼠这么可爱,只可惜不能过去抱抱它。”
那可不,松鼠肯定是逃的,那要不逃就是傻的。
这山里面的蚊子真是多,还好每个人身上都带了驱蚊香包,要不然大家都要被咬成肉包。
刘立民这一路挖了不少的草药,他的目标不是蘑菇,而是草药。
忽然刘立新喊道:“大哥,那边有山鸡呢!”
刘立民顺着刘立新的手指的方向,看到了一只笨笨的山鸡,正贼头脑的看着他们呢。
刘立民笑道:“好,今天咱们打一只山鸡,正好可以炖蘑菇。”
打山鸡这种野味,刘立民可是有一套的,声东击西,然后用石块成功的砸倒了一只山鸡。
这山鸡并不大,也就一斤多,去了毛和内脏,估计就半斤多肉,不过呢味道肯定是家养的鸡不能比的,很鲜美,再加上蘑菇一炖,那味道可鲜美了。
要是再加上一条菜花蛇,就是龙凤汤了。
碰巧,在挖草药的时候,刘立民又发现一条菜花蛇,便顺便捉了这条蛇,怕是有一斤的样子。
张秀英看到蛇,吓得不敢靠近,刘立民笑道:“秀英,不用怕,这蛇没有毒的,是菜蛇。”
刘立新拿了一个编织袋,把蛇装了进去。
张秀英还是吓得不轻,她什么时候见过这么大的蛇啊。
这下子弄得她看到蘑菇都不敢去采了,就怕伸手去,要是碰到的是蛇。
刘立慧高兴地道:“秀英姐,今天晚上有的吃了,龙凤汤呢,好吃得很!”
张秀英道:“这蛇真的能吃吗?不会有毒吧?”
刘立慧笑道:“没有毒的,好吃着呢,大哥每年都会抓蛇回来炖了吃,我都不怕,等你吃了就知道!”
今天进山收获不小,蘑菇都整了大半背篼,还有一背篼的中草药。
五个人高高兴兴地下山了,路上还遇到有人上山采蘑菇呢。
回到家,已经是下午三点多了,弄了点饭吃,随即刘立民就开始整龙凤汤。
张秀英都闭上了眼睛,不敢看杀蛇的画面,直到山鸡和蛇都打整好了,切成块,她才好奇地走上前来看个究竟,这时候蛇肉也看不出什么问题来。
可能会有寄生虫,不过只要高温煮好了,是完全没有问题的。
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