“咳咳……你们如果真的这么好奇的话,不若半个时辰后来后山找我。”贾蓉咳嗽一声道。
“可以,只是你最好不要耍花样。”覃伊警告了一句。
宣恩城的后山除了悬崖峭壁以外,大概就只有森林和溪流了,姊妹俩最多防备一下这个家伙会不会狗急跳墙跑去放火烧山……
“放心罢,我要是这个时候去搞小动作,恐怕也来不及啦。”贾蓉轻松地笑了声。
话说,宣恩城旁边溪流河坡众多,只要探明水源地,那么……弄点吃的简直不要太简单了。
这座后世被称为“华中药库”的宝地,此时的莽莽林海当中处处都是野生药材和天然食材……不利用一番简直就是对一名吃货的侮辱和亵渎。
不如……弄两条大鱼来烧烤罢?
提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。但在后世流行的烤鱼里,却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
烤鱼的历史可以追溯到三国时期,相传刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉……
期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜。
刘备等人大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。
另据传说,诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为“诸葛烤鱼”的说法。
据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。
诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。
后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。
这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。
诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
另有一说,诸葛亮为人谦虚,解释道:这道菜还是我在隆中当山野农夫的时候,吸收乡民烤鱼技术,总结出来的做法,称它为“农夫烤鱼”更为合适。所以诸葛烤鱼又有“农夫烤鱼”一说。
此后,这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传,也为他们争得了无数荣誉。
在唐、宋、明、清四朝,这位名
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