老冯家的人上午收了盐,下午就待在家里煮盐,他们在院子里架起一口大铁锅,把收来的粗盐倒进去,往里面加满井水,冯老太蹲在底下添加柴火让它煮着,冯老头就拿着一根大勺子站在边上不停地搅拌,渐渐地粗盐融化在水里,盐水也变得越来越浓稠。
萌萌就坐在走廊边上,看着她爷爷奶奶煮盐,煮开后的盐水带着大海的气息,被那小风吹着拂到了萌萌的脸上,她眯起眼睛吸了好几口气,喜欢得不得了。
冯老头紧紧地盯着那锅盐水,就等着里面的杂质飘上来,一般都是些草根啊树叶啊比较轻的东西,捞掉就行。
但是他今天左等右等,盐水里压根没啥脏东西飘上来,倒省了他不少事儿。
“好了凤儿,别加柴火了,咱赶紧把这锅端过去。”冯老头招呼着他家老婆子,两个人合力把这锅盐水抬到了旁边的木桶上,木桶的口已经罩着一块厚厚的麻布,盐水一倒下去,那里面的沙子土块啥的也就被过滤掉了。
他们把一锅盐水倒完,也没见麻布上有多少杂质,彼此之间对视了一眼,都在对方的眼里看到了欢喜,这肯定又是山神爷爷在关照他们家。
既然没啥杂质,那这锅盐水就倒回去继续煮,煮到一半的时候,冯老头还往锅里撒了一把母子渣,也就是老盐巴,好让锅里的盐快点儿结晶。
冯老太在底下掌握火候,等煮到差不多了,她就拿起一个簸箕丢下去打捞,再捞上来的时候里面就是一担子盐,全是细细白白的精盐,白花花的跟研磨后的雪花一样。
冯老太捧起一把盐巴,伸出舌尖舔了舔,很满意地点头说:“好盐,这盐要是拿出去卖,肯定能卖个好价钱。”
他们海边的人家每年都要出去卖好几次盐,这盐巴的档次不一样,价格自然也就不同,只不过以前是生产队卖了盐,钱归生产队,现在他们卖了盐,钱就归自个儿。
冯老太把簸箕挂起来晾干,有些心动地走回来说:“老头子,咱们要不要也多包几亩盐田?今年晒多一点盐拿出去卖,我看这盐能卖上档次。”
“盐哪有糖来的值钱?”冯老头也丢了一个簸箕下去,一边捞上来一边说:“前几天我去田里看过了,咱们家今年的甘蔗也长得好,一条甘蔗尾巴上能长出三四根大的,底下还有三四根小的呢。要我说,咱们要包也是包甘蔗地。”
冯老太接过簸箕又挂了上去,想想也觉得有道理,转过身就拍板说:“行,就听你的,咱们包了地来种甘蔗。”
冯老头继续搅拌着那锅盐水,嘴里琢磨着说:“益民现在出差了,村里就剩下国强和丽华两个干部当家,我明天就去找他们盖章,趁着春天多种点儿甘蔗。”
冯老太也觉得这个主意挺好,春天正是播种的季节,过了这个季节就
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