店扩展到临安府等地。县里如今不少达官富户跟着官家来了,客源不是问题,店铺定位亦当是高规格,厨师已经备下了,其他的都好说,只是咱们这种新鲜玩意儿,如何让人接受才是大问题。”
“嘿嘿,这有何难,我大哥不是回来了么,洗尘宴还没摆呢,再说大哥升为县丞老爷,我蒋家要宴请,谁敢不来。”这种问题在蒋家面前真不是问题,哪一次蒋家宴请不是达官显贵齐聚的好日子。
“如此,那便有劳三弟了。”
王子墨很满意蒋尚圭的知情识趣,她什么都不缺,最缺的就是人脉,而这正是蒋家的长处,如此合作,互补长短,可不是最好的拍档。
炒菜馆就这么敲定了,准备工作由王家负责,打开局面由蒋家负责,王子墨出资两千两,蒋尚圭出资一千八百两,经营权归王家,蒋家只派账房先生跟着账目,其他的琐事一概不管,这也是很好的方案,避免两家因争权而内讧,到时伤了情面便是大大不好了。
至于牛排,蛋糕,得先找人养牛养鸡,蒋尚圭本打算让人去乡下收,但被王子墨否定了,收的话成本高不算,货源还不稳定,不如自家开了养牛场养鸡场,集中养殖,一条龙经营,从头到尾的利润都抓在手里。
蒋尚圭没想到王子墨如此有雄心,也就答应了,两家各派人负责,王子墨早就想好了人选,那便是陈旺树,欠了他的总得还,而且她不能让陈旺树一辈子窝在店里当伙计。陈旺树在农事上是把好手,与村里的关系又好,这件事让他去办最是适合不过,再派两个掌柜帮衬着也就无大碍了。
如此,算是大致定下了方向,蒋尚圭需要回去禀明蒋世芳,另择吉日以蒋尚培的名义宴请县中贵人,王子墨亲自将两人送出大门,并许诺到时会准备妥当亲自带厨师去蒋家。
送走了两人,王子墨不得闲,领着几个老掌柜去城中转悠,好马配好鞍,她得亲自去选一个阔气的铺子。
但是好铺子怎是那么好选的,在兴元府时,因为战情缘故,王子墨才能捡漏,盐官县这样一等一的好地方,旺铺早就被世家包圆了,即使有人愿意卖,价格也是高得吓人,王子墨在城里转了四五日,愣是没有半点眉目。
回去的路上,王子墨不免有些气馁,想起王启年说她只身在外闯荡会很艰难,她当时还不信,这回她终于深刻体会到了。说不得,这铺面的事,还得让蒋家出面才行。
回到家中,看着胭儿领着沈锋宝儿在玩闹,王子墨一天的疲惫也就消散了,抱着宝儿亲了亲,问道:“胭儿,嫂嫂呢?”
胭儿欲言又止,王子墨越发的奇怪了:“你嫂嫂出事了?”
“没呢。”胭儿忙摇头,凑到王子墨身边小声说道:“桃花姐找嫂嫂说话,两人在屋里说了半个
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