第178章吃独食是没有前途的
等娄晓娥离开,回自己房间休息后,曹志强并没有立刻走,而是翘起二郎腿,坐在沙发上开始了复盘,看看自己刚刚说的话,到底有没有问题。
实际上,依托于系统给的奖励,曹志强如果单纯要做饭店生意,根本不需要跟娄晓娥合作,甚至也不需要跟何雨柱合作。
原因很简单,他有《中华料理之馋死你三千》,里面有三千种菜式的详细做法,那可是精细到极点,与其说是做菜,不如说是物理化学的应用秘技。
有了这个秘技,他分分钟可以自己弄出一堆别人学不来,却大受欢迎的饮食秘方。
做餐馆生意,归根到底是要饭菜好吃,只要饭菜好吃,那生意就不愁。
跟饭菜口味相比,其他都是虚的。
你比如说曹志强,他有中华料理的顶级刀工跟顶级颠勺,这两项技能他已经可以算是国内顶尖了,但你能说,曹志强现在是个好厨师吗?
并不能,因为曹志强就算刀工再好,颠勺再牛,如果自己没有顶级的厨师意识,不懂的酸甜苦辣咸等口味搭配,那一样白瞎。
好比曹志强刚得到刀工跟颠勺技能的时候,兴奋的给妹妹做了个葱爆肉片,结果却因为兴奋过度而忘了放盐,导致装逼失败。
这个事情乍一看好像是兴奋过度忘了,其实归根到底,还是曹志强没有做厨师的意识。
你要换个正经学过做饭,且长期做饭的厨师,放盐等调味料,那都是下意识的反应,根本不需要特意去想,但曹志强就没这个概念。
但是,虽然曹志强没有厨师意识,但如果是照着精细到极点的做菜秘技,去照猫画虎,跟高中生做化学实验那样的话,那出来的饭菜口味,相信也不会差到哪儿去,无非就是一次不成两次,多做几次,总结教训就行。
有完整的做菜流程跟配方,他从来不担心做饮食行业没有特色菜。
不说别的了,菜谱中光各种麻辣烫的秘制配方就有十几种,只是这些麻辣烫配方就足够开启一个饮食帝国了。
至于火锅底料配方,蘸料配方,里面也有很多,有这些,他同样可以自己打造一个火锅联盟,不需要跟人合伙。
那么,既然曹志强有钱有技术,为何还要拉上傻柱跟娄晓娥,让他们分一杯羹呢?
答案就是——利益互换。
曹志强拉何雨柱入伙,目的不言而喻,就是为了何雨柱背后的大领导关系,以及娄晓娥这个关系。
另外,何雨柱本身是个水平很高的厨师,厨师意识相当强,让他当个厨师长兼厨师老师,对曹志强未来的饮食行业那也是相当有益。
毕竟曹志强不可能整天把心思花在做饭上,也不可能当什么厨师培训班的校长,那太牵扯精力了。
而这个时期的国内,真的是各种缺厨师,尤其是缺专业
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