就白面鸡蛋的送过来了,上赶着的。
花儿听了冷笑,我请客,我想请谁就请谁。至于刘奶奶过生日,到底是谁上赶着巴巴地来蛙儿岗送信儿的,又是谁上赶着一趟一趟往蛙儿岗跑的,铁栓娘管好自己的儿子要紧。
花儿对刘家的心更冷了,不过对这事儿现在根本她不往心里去,抬头看着小桥那边,送砖瓦的已经过来了。
大水在荷花湾脱着土坯,新房盖好后,鸡栏猪圈要尽快在院子里盖起来,屋里的火炕,全要用到土坯,将来用土坯的地方不少,所以脱得越多越好,大水自己还忙得过来,这里靠近工地,还可以随时监工和照应着。这不,送砖瓦的就来了。
大水洗了手,招呼着把砖瓦放到空地,又让小工们喝水,然后查了下夯过的墙基地基,确实活儿挺实在的,就又继续忙自己的了。
晚上,大水睡得非常警醒,一夜起来好几次,出去看看西面工地的情况,怕的是再有贼。
第二天上午,夯地就完成了,工钱最后跟蒋瓦匠结算,但大水却把总的钱银交给胡牙侩,让他跟蒋工头再去交割。
下午,蒋瓦匠带着自己的一行子人来了,正式开始建房。因为是下午来开工,所以也不会在这里吃饭。
前后脚的功夫,鲁屠户就背着口袋来了,口袋里放着杀猪的家伙。
两只大猪现在都已经长到一百斤,现在杀早了点,只是盖房要用上肉的,那就现在杀一只,另一只准备年前长够了分量再杀了,能趁着年节,多卖些钱。
捉了一只捆结实了,大水跟着帮忙,高大娘烧水准备烫猪去毛,花儿拿着陶盆准备接猪血。
一刀子下去,猪是可劲嚎啊。花儿有些害怕,但也没办法,接了一盆猪血,花儿撒些盐进去,不时用木棍子搅一下,血凝固了后,用刀在陶盆里切成大块。
接下来褪毛开膛,忙乎一番之后,大部分卖给了鲁屠户,剩下的猪肉供盖房的人们吃。头蹄上水也一并卖给了鲁屠户,下水和剔出的骨头自己留着。从中除去杀猪的手工费,一共卖了三两多银子。花儿想,这养猪就是挣钱啊,过年时另一头猪会长到二百来斤,挣得更多。
大水把杀完猪的地面收拾干净,就去炼板油,熬得了几斤油渣子和几斤猪油,这下花儿也有荤油吃了。
花儿跟高大娘把猪肠子用陶盆端到小河边去洗净,太晚的话脏东西就粘到肠衣上,那就洗不掉了。娘两个翻了肠,脏东西顺河而下,然后用火碱反复地洗,直到闻着一点异味也没有了,才端回来。
晚饭的菜是炒血豆腐,炒肥肠,炖了几块猪肉。
这是大水和花儿来到这里,一年多了,第一次尝到一口猪肉的滋味。说香都不准确,而是在苦辣酸甜里,品出了猪肉的香!
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