材料苏奶奶早就准备好了,因为苏苏一家子回家之前就和家里说过了。
苏奶奶拿出了自己买的新鲜板栗,在她的指导下。
将栗子用开水浸渍10分钟,苏母和苏苏帮着把栗子剥皮、洗净。
将栗子切成薄片放入小盆内,加上适量的冷水,蒸45分钟。
蒸的过程中,又特意在另一个锅中弄着板栗的别的吃法。
就是烤板栗,正好这里也特意装了烤箱,就为了有一天想用的时候用得上。
将洗好沥干的板栗划上一道口子,后加入少许的植物油搅拌。
倒入烤盘,切口朝上,放进烤箱里用200烤25分钟。
再拿出来刷上糖水烤8分钟,香甜软绵的烤栗子也就好啦!
大家一连吃了好几颗,这时蒸的栗子也熟透了,拿了出来继续出栗子糕。
另外拿出适量的白糖和糯米粉放到锅里,中火煮沸,粘稠状离火,放入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
将栗子酱倒出,用小木板刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状。
最后成功完成,苏苏忍不住藏了一口。
口感松软,甜度适中,栗味浓郁。
好吃!!
就连苏奶奶也一连吃了一块,苏父则是开心的说着。“这才是舒服的生活嘛,做得真好吃!”
就在大家品尝美味的时候,院子里来了别的人。
“奶奶爷爷你们在家吗?”一个稚嫩的小孩子的声音响起。大家纷纷出门口去看着是谁来了。
一看,原来是大伯父和大伯母带着十岁小儿子回来了。
正是刚才喊着爷爷奶奶的那个稚嫩孩童。
大伯父还有个大女儿,今年上大二了,学校是离这边很远的一个重点大学。
现在没见到应该就是放假留在学校或者是和同学约着去别的地方玩了。
大伯父一家看到苏苏一家也是惊奇了,原以为只有他们回来了,没有苏苏他们也回来了。
小堂弟苏奕笙看到苏苏在,也是开心的喊了喊:“姐姐姐姐”
过年的时候苏奕笙就喜欢黏着苏苏,现在看到了也是不出意外的黏着苏苏。
一声声的姐姐叫得特别的甜,可爱的小圆脸看着特别招人招人喜欢,苏苏看了都觉得自己心里软乎乎的了。
弯着腰对已经走到她面前的苏奕笙说:“笙笙,你也来啦,刚刚我们刚做了烤板栗和栗子糕,快来和姐姐一起吃。”
接着苏苏也喊了大伯和大伯母。
苏奶奶看着白白嫩嫩、圆润可爱的苏奕笙来了也是很开心,忙带着苏奕笙进屋子里去吃糕。
之后大人们也进来了,坐在一起吃着刚刚弄好的烤板栗和栗子糕。
泡上一杯醇香的花茶,更加爽口了。
大家聊天间,原来是大伯夫妇刚好可以修两天假,就干脆带着苏奕笙回来陪陪老人了。
正巧也碰上苏苏一家回来。
大家都特别的开心,苏苏和苏奕笙玩得也很开心,又带着吃的去他们经常上去的楼顶玩。
这上面可是搭着架子和秋千的还有烧烤的地方,这是给大家聚一起玩乐特意弄的。
请收藏:https://m.edtzi.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)