,肚子里没货可不行,就要吃干的了。
卷饼首先是把饼皮做好,面粉揉成团,用的是比较便宜的玉米粉,要往里面卷东西,那自然是要薄一些的。
也不用油,就从风干的腊肉上切一块完整的肥肉下来,在烧热的锅里一擦。晒干的肥肉虽然没有新鲜的那么容易出油了,但接触到高温后,过了一会儿就冒出了油脂。
接着再把面饼往锅里一烙,面饼薄,很快就熟了,等到两面稍稍出现焦褐色,就可以出锅了。
几个孩子回来的时候,柳素素已经烙好了一盘饼,黄瓜切成了细丝,又洗了一点酸菜出来,再加上切成段的大葱和甜面酱,桌上摆的满满当当的。
“先洗手再吃饭。”
原本准备撒丫子跑进来的孩子们连忙停下了脚步,小路第一个动手,从水缸里舀了小半瓢水出来,接着,从韩锦开始,从小到大,都伸出了自己的小手。
小路慢慢的倒着,借着缓缓流下的水流,几个小家伙飞快的搓了搓手,等到都洗干净后,水瓢又到了韩锦手里,他来倒,小路洗手。
“娘,洗手好麻烦啊,咱们以后可以不洗手了吗?”韩程嘟着嘴道。
他也不是讨厌洗手,从前洗手是没有这么麻烦的,直接打上一盆水,在里面想怎么洗就怎么洗,还能玩一会儿水呢。
但自从不下雨后,娘就让他们像现在这样洗手了,一瓢水都不够,他们都要小心翼翼的洗,洗完了的水还要用盆子接着,用来浇菜或者喂鸡。
柳素素看他一眼:“那吃了灰进肚子,要去医院打针的时候,有些人可不要哭哦。”
她也不想额外浪费水,但孩子在学校浪了一上午,就连最干净的韩绣绣都变成小脏爪子,这要不洗洗,准会肚子痛。
也是现在还有点水,再等一段时间,估计只能给他们用湿毛巾擦了。
韩程一想那场景就抖了抖,觉得自己还是老老实实的洗手吧。
他迈着小短腿坐在椅子上,看着桌上的菜陷入了疑惑:“娘,这个黄瓜还没熟呢。这个饼也没有味道,娘你是忘了放盐吗?”
柳素素赶紧把他嘴里的饼薅了下来,这孩子,真是小老鼠转世吧,一言不合就上嘴。
“不是这么吃的,娘给你们示范一遍。”说着,就用筷子夹了一点甜面酱,涂在面饼上,黄瓜丝、酸菜丁都放上去,最后把饼皮折起来,弄成了一个圆球形,塞到韩程嘴边:“试试看?”
小家伙们都没见过这种吃法,连忙将信将疑的看向韩程,韩程“嗷呜”一大口就把卷饼咬了下去,一边嚼一边仔细品尝着,突然,眼前一亮道:“好吃!”都在一起住了这么久了,几个孩子也都知道,虽然他们这个弟弟又傻又贪吃,但有一点——品味特别好,只要是他说好吃的东西,那就绝对没有难吃的。
于是都放心的开动
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