,再处理些地里的琐事,一个月就这么过去了,转眼就到了冬至。
每家每户分了有一二十斤的糯米,因为没有打粉机器,社员们往往是把糯米浸泡,用石磨磨成米浆。
磨好的米浆装入布袋中,用重物把水分挤压出来,剩下的便是糯米团了。
白白软软的糯米团,手指一戳一个圆洞,凑近了闻,有一股糯米清香。
兄妹四人加上蔡萍围坐在桌旁,开始搓汤圆。
每个人搓的大小不一样,少不得要返工重做,几个孩子互相打趣一下,屋里笑声不断。
乔母另外留了一些米浆,跟锉成细丝的萝卜混合,放盘子里蒸熟,这边是萝卜米了。
蒸好的萝卜米可以直接吃,也可以放锅里煎成两面焦黄,软糯q太弹中带着一丝焦香,是孩子们最喜欢吃的食物之一。
“再加一把火。”乔母对乔父说道,来南方这么多年,她对南方的一些食物也是得心应手了。
另一旁的锅里,里头炖着老鸭萝卜汤,边上的蒸笼里,放着早就做好的雀麦地瓜面馒头。
乔母做芋泥,芋头切成块后煮熟后,再加点白糖,做好的芋泥可以用来包汤圆,也可以做成芋泥卷油炸,就是当饭吃也行。
乔父慢吞吞地往再加了一把火,“今年用新糯米酿一桶酒吧。”地瓜酒喝多了也腻。
“行。”乔母答应得很爽快。
“阿娘,汤圆搓好了,可以下锅了。”乔佳月端着一个小竹匾跑进厨房,蔡萍颠颠地跟在她身后。
乔母看了一眼,竹匾里的汤圆大小不一,有的还捏成了动物的形状,她好笑地摇摇头,这些孩子,真是调皮。
“你们剩下的汤圆晚点在搓,我弄点芋泥馅。”乔母朝厨房外喊了一声。
“阿娘,知道了。”乔佳月挥挥手。
桌子上,乔宏致正尝试着把一团糯米团给捏成一把步枪,可怎么做就是不成功。
而乔宏良的手很巧,随手一捏,一只栩栩如生的白猫就做好了。
蔡萍学着乔宏良的做法,一点一点地捏兔子。
而乔宏远,已经洗了手,坐在一边发呆去了。
乔佳月看了看那玩得开心的三人,索性凑到乔宏远旁边,“二哥。”
乔宏远眯了下眼,“月儿有事?”
“没有,就是陪你坐会。”
他闻言,伸手捏了乔佳月的小脸一下,“想偷懒就说。”
乔母忙活了一下午,各分出一份吃的,让乔父用食篮给乔爷爷乔奶奶送去。
就算关系不好,作为儿媳妇,该做的她不会落下。
乔父过去的时候,正好碰上乔三叔,他也来送汤圆,兄弟两人点了下头,便错身而过。
乔三婶现在安分许多,也不敢乱跑,对于乔三叔以武力管教的方式,乔父没有什么异议。
有些人,就是要吃皮肉苦才知道悔改。
乔爷爷看到这几个菜,对这个二儿子很满意,该有的孝敬从来都不会少。
他心里感叹,他有那么多的孩子,最后最靠谱的却是老二。
乔奶奶得了点感冒,缩在床上发抖,乔父看了下她的情况,多问了两句,知道她只喝了两碗葱头姜汤,并未去卫生室。
乔父叹了口气,去问乔大伯,不想乔大伯却说,“不过是个小感冒,喝碗姜汤熬一熬就好,谁不是这样过来的?”
“还是要送去卫生室看看。”乔父板着连说道。
乔大伯不耐烦了,“你当去卫生室不用钱啊,你有钱你送!真当其他人都跟你一样更有钱啊!”
乔父闻言很是生气,拽过乔大伯就打了他一拳,“你不耐烦什么,那药费几个兄弟平摊下来才多少?”
其实乔奶奶做人也是够失败的,生病都没人关心,乔爷爷提都不提一句,要不是乔父多问了几句,只怕她都要去掉半条命。
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