道:“辽南天气寒冷,想晒盐谈何容易?”
“其实并不难”
刘明遇从一名士兵手中要过一根箭,他拿着箭在地上画图:“其实非常简单,我们可以沿着海滩,筑造一道水坝,留下一道或两道水闸,涨潮时打开闸门,把海水灌入盐田,在田中暴晒蒸,浓缩到15度左右,再打开盐田的闸门,从沟渠流入卤水池,在池中沉淀泥沙澄清后的卤水用人力抽水车抽入结晶池,于饱和状态下继续蒸,很快就能结出白花花的海盐!”
现在辽南并不缺人,在刘明遇的指挥下,很快一块占地约八千亩的盐田开始快速行成,经过刘明遇计算,这个盐田的实际面积差不多五百二十万平方,按照夏季五月的蒸发量,这八千亩盐田,每天蒸发的海水量至少在一千五百到三千吨左右,哪怕百分之一的含盐量,也可以得到粗制海盐十五吨以上。
也幸亏毛文龙带兵有方,东江军在他在世的时候,没有闹过哗变,带着一群如同叫花子一般的军队,坚持抗战十数年。
关宁军号称十多万人,实际只有五万千人,从来不出去打仗,每年光银子就要花掉五六百万两;东江镇十五六万军队,经常出去打仗,从开镇到毛文龙被杀,八年时间总共只领了朝廷一百二十万两银子,可以想象有多么拮据。
但宁远那边四个月不发工资,就发生士兵哗变;毛文龙这边被袁崇焕搞物资禁运,断粮八个月,也没有发生哗变。这是为什么呢?
在那么艰苦的条件下,好几万人的军队,全都吃不饱穿不暖,没有工资,还要让他们时常深入后金腹地,与金兵厮杀。怎么样才能做得到?
这些人杀金兵杀起来都不手软,如果毛文龙贪污军饷、享乐腐化,却让士兵们没工资没饭吃,他们早就造反把他杀了。
拿着毛文龙的人头去投奔后金,保管吃穿不愁,何须等袁崇焕来杀?
唯一的可能,就是毛文龙有着强烈的个人魅力。
在刘明遇这个异世蝴蝶的看来,毛文龙率领的东江军简直就是捧着金饭碗要饭,如果他是毛文龙,绝对会成为大明最大的盐商,富可敌国。
他采取晒盐之法,其实并没有什么稀奇,在后世看来,简直可以说是寒酸。无非就是潮汐的自然现象,将海水蓄积在盐田里。经过阳光暴晒的海水,蒸发后剩下的海水,含盐量将进一步提高到百分之二十左右,然后利用人力水车,将这种高浓度的海盐水,抽到盐池里,进入进一步暴晒。这样以来,就可以从盐池里得到结晶的粗盐。
这样的粗盐其实也能吃,不过含有大量的杂质,对于刘明遇来说,完全不行的。这样的粗盐碾碎之后,与水进行溶解,解析,沉淀、过虑,再进行暴晒,最终得到纯净的食盐。
明朝的盐价总体来说,是洪武
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