老太太听了后就道:“还有没有什么活我能帮你干点儿的,要不然我一个人在这躺着也没有意思”?林小小听了后就道:“行,那您就帮着我挑红豆吧,我准备把红豆先挑出来,再过一阵子好包豆包”。赵老太太听了后就道:“你一个人能行吗?娘这身子现在也不方便也不帮你忙活忙活”。
林小小听了后就道:“娘现在不就是要帮忙了吗”?然后大盆都倒腾进来后林小小也坐下开始挑豆子了,虽然不是什么力气活,但是总是低头挑豆子也挺累脖子。林小小还道:“娘,这不是一天的活,我们慢慢干,总这样低头脖子也酸”。
老太太听了后就道:“你就是个娇气的,这活还怕脖子酸”。林小小听了后也不生气连忙就道:“谁让我找了个好婆家呢?男人有本事,所以我就真没下过地干活”。林老太太听到林小小开始夸自己的老儿子就道:“你们这也是赶上好时候了,老四也不容易,前些年的累死累活的养活你们”。
林小小听了后就道:“娘,放心吧,我肯定不会亏待了你儿子的,没看现在我都总给他做好吃的吗”?老太太听了后都要气笑了,这家有个她在,在伙食上就没有亏待过,恐怕就连城里的伙食都没有自家的好呢。
挑了一会儿豆子,林小小也困了就准备回屋去睡觉去了,老太太自己还要挑一些,现在老了,没有那么多的觉民,而且自己现在池不能帮着儿媳妇忙活了,所以这些小活老太太就想多干些。中午就没有吃饭因为赵老天佑的晚,林小上睡过头了,老两口子原来的习惯就是这时候都没有吃过三顿饭。
何况还有鸡蛋糕打零呢,下午的时候林小小起来后就先去酸菜缸里捞了两颗酸菜,自己腌的酸菜也酸了可吃了。取来腌制好的酸菜洗好后,掰开摞在一起,横着把它切成细丝,然后再次用清水洗过,攥干净水分备用。
炒锅上火,放入适量的食用油,待油温70-80度时,放入切好的生姜和大葱末,煸炒出香味,放入空干水分的酸菜煸炒几下,不要炒的时间过长,然后把酸菜倒入砂锅中。把炒过的酸菜放到砂锅中后,加入温开水,最好是高汤,做出来的菜味道会更好,如果没有只能放开水了,抹过酸菜即可。把砂锅放到火上。
待酸菜锅开锅后,放入适量的食用盐,然后放入粉条,辣肉片,冻豆腐片,盖上砂锅盖。小火焖至20分钟就可以了。在炖酸菜的时候再蒸了一锅玉米馒头。最后再炸个辣椒油。拿上点儿小咸菜晚饭就准备好了。
等孩子们做完作业就开始吃饭了,吃着酸菜大家都说好吃,二虎还问道:“娘,怎么没有冻豆腐呀?我喜欢吃冻豆腐”?林小小听了后就笑站道:
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