中午的一堆,晚上的一堆。
五分一堆,一毛两毛一堆,五毛一块一堆,快速的数了起来。
中午四十八块钱,晚上六十三块。毛账收入有一百一十一块。
乔玉溪扣除卖肉买米,二十多块钱,净赚八十多块。
今天还只是试营业,不敢放开手,做的饭菜分量有点少,明天可以多做几十份。
乔玉溪不得不感慨,地段选的好医院附近,人流量比较大,客似云来。
这要是学校附近或者工厂附近,估计五毛钱的价格,很多人不舍的买。
乔玉溪计划着明天的菜色,继续做豆干红烧肉,之前买的四个猪蹄,吃了一个,剩下三个明天倒是可以做一个黄豆炖猪蹄。
炖芋头片,炒胡萝卜片,炒大白菜,鸡蛋羹明天还得继续蒸。
打扫完,锁好大门,乔玉溪去医院看了乔建平。
“娘,你明天中午多送点饭菜来,晚上热一热就成,不必每天来两趟。”乔建平心疼老娘和闺女,每天来来回回送饭。
“玉溪买了自行车,也就半个小时的路不累。”
乔奶赚钱热乎劲上头,哪怕没有自行车,两条腿她也要走。
回去之后,洗漱完倒头就睡觉。
第二天,天刚亮又急匆匆的骑自行车去店面。
有昨天的火爆场面打底,中午乔玉溪准备做一百五十份量。
一大早用红纸将今天的菜单写上贴门口,表明十点半开始打饭。
又开始新一轮的洗菜、切菜,一口锅蒸饭,一口锅做菜。蒸好米饭,用脸盆蒸鸡蛋羹。
今天的量,比昨天要多,工作量也大了不少。
摆放好饭菜,差十分钟到十点半,乔玉溪带上帽子、口罩,提前把门打开。
冬天,阳光洒在门口,暖洋洋的格外温暖。
门外面已经七、八个人在等着了。
“要不是看门口贴了一张写菜单的红纸,我还以为今天不卖了勒。”
“我要打红烧肉,你们家的红烧肉真好吃。”
“今天还有炖猪蹄!这猪蹄真香,看着就烂嘟嘟的。今天我不吃红烧肉,我要吃猪蹄。”
此起彼伏的声音响起,打完这七、八个人的饭菜,后面陆陆续续又有不少人打饭。
十一点钟是高峰,打饭的人开始排起了长队,好在五毛钱,不用找零,收钱倒是方便。
乔玉溪饭菜分量足,舍得下本钱,味道又好。虽然有点小贵,但比起国营饭店还是非常优惠,打饭的七成都是昨天的老顾客。
“一个一个来,大家排队,今天的豆干红烧肉和黄豆炖猪蹄管够。”
乔玉溪接过一个又一个饭缸,收钱打菜,收钱打菜,不断重复。
今天的豆干红烧肉依旧王者,卖的比黄豆炖猪蹄好。
还没有过十一点半,饭菜售罄一空,没有买到的人纷纷遗憾。
“你们就不能够多做一点,昨天没有买到,今天还是没有买到。我们家的孩子嘴馋的不行,眼巴
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